Agricultură
În martie 2010, a fost luată decizia de investire în ramura agricolă. Au fost luate în arendă pe termen lung teritorii industriale, a fost achiziționată tehnică agricolă de la stat, utilaj de prelucrare a materiei prime agricole.
Agricultură
În martie 2010, a fost luată decizia de investire în ramura agricolă. Au fost luate în arendă pe termen lung teritorii industriale, a fost achiziționată tehnică agricolă de la stat, utilaj de prelucrare a materiei prime agricole.
Completați formularul și vă contactăm imediat!
Despre noi
În 2010 am luat decizia de a investi in sectorul agricol în parteneriat cu compania din Tiraspol "Экспедиция-Агро" și "Fabrica de conserve pentru copii", a fost creată întreprinderea de cultivare și prelucrare a producției agricole. A fost achiziționată tehnica de irigare, companiilor "Pierce" și "Кубань", două combine de recoltare a mazărei, firma "Ploeger" și o combină de recoltare a porumbului "Pixell".

Pentru uzină au fost achiziționate linii de prelucrare și conservare a mazărei verzi (producător Ungaria) și porumbului dulce (producător Slovacia). Primul sezon și calitatea producției au demonstrat că suntem pe calea corectă. Terenuri proprii si cresterea de materie primă ne permite să nu depindem de furnizori, îmbunătățindu-se calitatea producției avand un ciclu vertical de producere. Cea prima recoltă s-a dovedit a fi gustoasă și calitativă. Un rol important l-au avut tehnologiile experimentale conform școlii sovietice de producție impreună cu tehnică modernă!

În 2020 volumul anual de producere este 5 000 tone de legume congelate, 1 000 000 de unități de legume conservate.
Despre noi
În 2010 am luat decizia de a investi in sectorul agricol în parteneriat cu compania din Tiraspol "Экспедиция-Агро" și "Fabrica de conserve pentru copii", a fost creată întreprinderea de cultivare și prelucrare a producției agricole. A fost achiziționată tehnica de irigare, companiilor "Pierce" și "Кубань", două combine de recoltare a mazărei, firma "Ploeger" și o combină de recoltare a porumbului "Pixell".

Pentru uzină au fost achiziționate linii de prelucrare și conservare a mazărei verzi (producător Ungaria) și porumbului dulce (producător Slovacia). Primul sezon și calitatea producției au demonstrat că suntem pe calea corectă. Terenuri proprii si cresterea de materie primă ne permite să nu depindem de furnizori, îmbunătățindu-se calitatea producției avand un ciclu vertical de producere. Cea prima recoltă s-a dovedit a fi gustoasă și calitativă. Un rol important l-au avut tehnologiile experimentale conform școlii sovietice de producție impreună cu tehnică modernă!

În 2020 volumul anual de producere este 5 000 tone de legume congelate, 1 000 000 de unități de legume conservate.
Produsele noastre
Brandul "DELICITA" a fost special conceput pentru a reprezenta produsele noastre pe teritoriul Republicii Moldova:
Produse conservate
Produse conservate
Mazăre conservată Delicita
Mazare verde conservată- produs de calitate, extra fragedă și gustoasă.
Sursă excelentă de vitamine, minerale şi proteine, aceste boabe, pe cât sunt de mici, pe atât sunt de puternice.Conține o cantitate impresionantă de fibre, care s-a dovedit a oferi multe beneficii pentru sănătatea digestivă

Porumb conservat Delicita
Porumb dulce conservat- este o sursa excelenta de acid folic, cunoscut si sub denumirea de vitamina B9. Sursă excelentă de vitamine, minerale şi proteine, aceste boabe, pe cât sunt de mici, pe atât sunt de puternice.Conține o cantitate impresionantă de fibre, care s-a dovedit a oferi multe beneficii pentru sănătatea digestivă.
Pasta de tomate Delicita
Fabricata din cele mai bune tomate, crescute pe pamântul Moldovenesc.
Produse congelate IQF
Produse congelate IQF
Mazăre verde
Plină de vitamine, oricând îți satisface pofta de gustul dulce!
Porumb dulce
Proaspăt recoltat, bun pentru mixuri de legume atât si pentru consum curent!
Procesul producerii
Producerea de legume  congelate este un proces de înaltă tehnologie și responsabilitate. Sarcina principală a complexului de producție este de a păstra majoritatea vitaminelor din legume, fructe și fructe de pădure, fără a compromite calitatea și aspectul produselor. Pentru a atinge acest obiectiv,folosim tehnologia modernă și utilizarea de echipamente fiabile și noi.

Imediat după colectarea unei noi recolte, materiile prime sunt atent selectate și calibrate, apoi înghețate instantaneu folosind metoda „înghețarea șocanta” folosind echipamente moderne, puternice și performante. În produsele care au depășit acest nivel de prelucrare, se păstrează semnificativ mai multe oligoelemente și vitamine decât în ​​legumele proaspete și fructele de pădure. Avantajele legumelor congelate sunt și faptul că vin la cumpărător deja procesat termic, ceea ce reduce semnificativ timpul pregătirii.

Beneficiul tehnologiei

Toate legumele și fructele congelate trebuie să treacă prin multe etape de pretratare înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor.

Selectarea atentă a materiilor prime, calibrarea, curățarea, uscarea, tăierea și ambalarea - aceasta nu este o listă completă a tuturor proceselor pregătitoare. Majoritatea legumelor au nevoie de albire înainte de îngheț.

Blanching-  este scaldarea cu apă clocotită sau abur cald în cazanele industriale industriale duble, urmată de răcire rapidă. Datorită acestei prelucrări pre-culinare, proprietățile consumatorilor alimentelor congelate rapid sunt îmbunătățite semnificativ: timpul de gătit al diverselor feluri de mâncare este semnificativ redus și, în același timp, se păstrează toate substanțele utile din legumele și fructele proaspete.

Blanshing distruge enzimele oxidative, ceea ce duce la un gust neplăcut în timpul depozitării pe termen lung, pierderea de culoare și textură strălucitoare.
Secretele congelării IQF
Legumele congelate au avantaje incontestabile față de alte metode de depozitare. Legumele în timpul congelării nu pierd vitamine și minerale nici măcar în timpul depozitării prelungite și își păstrează toate calitățile benefice.

Metoda de „înghețare la șoc” se bazează pe proprietățile de îngheț ale lichidului conținut în alimente. Principalul criteriu pentru acest proces nu este regimul de temperatură, ci o rată mare de îngheț.

Este demn de remarcat faptul că, la înghețare rapidă, produsele nu sunt deshidratate, astfel încât aromele și nutrienții nu au timp să scape de produs. În același timp, perioada de valabilitate a alimentelor congelate rapid este mult mai lungă decât în ​​cazul altor metode de depozitare, deoarece bacteriile pur și simplu nu au timp să se dezvolte.

Valoarea nutrițională și energetică, mirosul și gustul legumelor congelate rămân invariabil excelente, la fel ca cele proaspete!

Avantajele noastre
Obiectivul nostru este să oferim valoare clientului prin servicii de înaltă calitate!
Semănăm, creștem, recoltăm - tot ciclul de producere!
Crescute și procesate cu drag pe pământul bogat Moldovenesc!
Livrăm produsele noastre oriunde doriți!
Garanția calității a legumelor noastre congelate!
Noi în cifre
50
Unități tehnice
4000
Hectare terenuri în folosință
7000
Tone de produse congelate anual
300
Muncitori la interprindere
Noi în cifre
50
Unități tehnice
4000
Hectare terenuri în folosință
7000
Tone de produse congelate anual
300
Muncitori la interprindere
Parteneri
Compania noastră colaborează cu companii internaționale ale căror branduri au nume mondial, istorie bogată și calitate indiscutabilă. Vom fi bucuroși să cooperăm cu toți care sunt aproape de opiniile și abordările noastre în afaceri.
Managerii noștri
+373 69 150 916
office@mmd-group.md
Alexandru
Vânzări export
+373 (22) 84 40 60
office@mmd-group.md
Dmitrii Kriminski
Export Manager
Completați formularul și vă contactăm imediat!
+373 (22) 84 40 60
office@mmd-group.md
designed with by arthstudio.ru
© Toate drepturile rezervate. "MMD GROUP" S.R.L.
Scrieți-ne pe e-mail: office@mmd-group.md
Close
Scrieți-ne in chat
WhatsApp
Viber
Close
Close
Oficiul central
Departamentul vânzărilor